Назначение
Приборы для определения числа падения ПЧП (далее — приборы) предназначены для определения числа падения, заключающегося в измерении времени, необходимого для перемешивания водно-мучной суспензии мешалкой и ее падения с верхнего до нижнего положения в вискозиметрической пробирке.
Описание
Принцип работы приборов основан на реализации методики измерения числа падения по ГОСТ 27676.
Конструкция приборов состоит из блока механического привода с блоком управления, где спереди установлена водяная баня, на поверхности которой располагается теплообменник. На кожухе справа установлен индикатор уровня воды в бане, а сверху расположены гнезда для установки кассеты с пробирками.
Над крышкой водяной бани располагается устройство прижима кассеты с пробирками. В центре устройства прижима имеются выступы, внутри которых смонтированы датчики нижнего положения для фиксации момента достижения шток-мешалкой своего нижнего положения. Вверху над баней располагается коромысло с двумя захватами. Электроприводы коромысла и прижима смонтированы на задней стороне вертикальной панели под кожухом. Здесь же установлен электромагнит управления захватами с датчиком верхнего положения. Под кожухом блока механического привода также располагается плата электронных элементов.
Приборы выпускаются в двух модификациях: ПЧП-ЮМ и ПЧП-ЮМ-О. В модификации прибора ПЧП-Ю-М-0 установлена система охлаждения. Справа в боковой крышке модификации прибора ПЧП-Ю-М-0 расположено ревизионное окно для контроля уровня и состояния охлаждающей жидкости.
Нанесение знака поверки на приборы не предусмотрено.
Общий вид средства измерений представлен на рисунке 1.
Заводской номер состоит из арабских цифр и наносится типографским способом на идентификационную наклейку, расположенную на задней части блока (рис. 2).

Модификация 1’1411-1 ОМ
Рисунок 1 — Общий вид приборов для определения числа падения 11411

Модификация 11Ч11-ЮМ-0

ПЧП-10М
Прибор для определения

Место нанесения знака утверждения типа
Рисунок 2 — Идентификационная наклейка
Пломбирование приборов не предусмотрено.
Программное обеспечение
Приборы имеют встроенное программное обеспечение (далее — ПО), которое не может быть изменено в процессе эксплуатации. ПО используется для преобразования и обработки информации, полученной в процессе проведения измерений. Конструкция средства измерений исключает возможность несанкционированного влияния на ПО и измерительную информацию. Обновление ПО в процессе эксплуатации не осуществляется.
Идентификационные данные ПО недоступны для просмотра.
Уровень защиты ПО от непреднамеренных и преднамеренных изменений «высокий» в соответствии с Р 50.2.077-2014.
Технические характеристики
Таблица 1 — Метрологические характеристики
| Наименование характеристики |
Значение |
| Диапазон измерений числа падения, с |
от 60 до 900 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности измерений числа падения, с |
±1 |
Таблица 2 — Технические характеристики
| Наименование характеристики |
Значение |
| Температура в водяной бане, °C |
99,0+1,0 |
| Частота колебаний шток-мешалки, Гц |
2,0+0,3 |
| Высота падения шток-мешалок, мм |
68+1 |
| Габаритные размеры шток-мешалки, мм: — высота
— диаметр |
273,0+0,5
20,0+0,05 |
| Масса каждой шток-мешалки (без направляющих втулок), г |
25,0+0,5 |
| Габаритные размеры пробирок вискозиметрических, мм:
— внутренний диаметр
— внешний диаметр
— глубина |
21,0+0,02
23,8+0,25
220,0+0,3 |
| Габаритные размеры (длинах ширинах высота), мм, не более |
620x175x550 |
| Масса, кг, не более |
25 |
| Условия эксплуатации:
— температура окружающей среды, °C
— относительная влажность воздуха, %, не более |
от +15 до +25 80 |
Знак утверждения типа
наносится типографским способом на титульный лист паспорта и на идентификационную наклейку.
Комплектность
Таблица 3 — Комплектность средства измерений
| Наименование |
Обозначение |
Количество |
| Прибор для определения числа падения |
ПЧП-10М/ПЧП-1ОМ-О |
1 шт. |
| Мерный цилиндр |
— |
1 шт. ** |
| Подставка под кассеты |
— |
1 шт. |
| Подставка для 20 пробирок |
— |
1 шт. |
| Шток-мешалка |
— |
2 шт. |
| Кассета |
— |
1 шт. |
| Шланг 2м |
— |
2 шт. * |
| Пробирки вискозиметрические |
— |
10 шт. ** |
| Пробка |
— |
2 шт. |
| Паспорт |
— |
1 экз. |
| Ерш для мытья пробирок |
— |
1 шт. |
| Методика поверки |
— |
1 экз. |
| * только в комплекте с 11411-1 ОМ.
* * поставляется по отдельному заказу. |
Сведения о методах измерений
приведены в и. 5.3 паспорта «Порядок работы».
Нормативные документы
ГОСТ 27676-88 Зерно и продукты его переработки. Метод определения числа падения
ГОСТ ISO 3093-2016 Зерно и продукты его переработки. Определение числа падения методом Хагберга-Пертена
ТУ 26.51-016-0081647719-2018 Прибор для определения числа падения 11411-10.
Технические условия